Tavoletta di cioccolato fondente Grezzo 80% cacao e pere 110 g

3,50

La lavorazione a freddo che usiamo lascia intatte le proprietà del miele e non permette allo zucchero grezzo di canna di sciogliersi.
Otteniamo così una consistenza granulosa che migliora il nostro cioccolato , il gusto iniziale sarà intenso per poi lasciare sprigionare la dolcezza e l’aroma del miele al graduale sciogliersi dello zucchero, verrà così esaltato esclusivamente il vero sapore del cioccolato grezzo.

Descrizione

La lavorazione a freddo che usiamo lascia intatte le proprietà del miele e non permette allo zucchero grezzo di canna di sciogliersi.
Otteniamo così una consistenza granulosa che migliora il nostro cioccolato , il gusto iniziale sarà intenso per poi lasciare sprigionare la dolcezza e l’aroma del miele al graduale sciogliersi dello zucchero, verrà così esaltato esclusivamente il vero sapore del cioccolato grezzo.

– Lavorazione a freddo
– Macinazione delle fave di cacao con mole a granito.
– Dolcificato solamente con zucchero di canna e miele

Ingredienti: MASSA DI CACAO(80%) , zucchero grezzo di canna, pere candite, miele italiano.

Valori medi x 100 g:

Energia: 451 kcal

Grassi: 39,2 g

Carboidrati: 44,4 g

Proteine: 9,6 g

 

Informazioni aggiuntive

Peso 150 g

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